ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, что в условиях рыночных отношений исключительно велика роль экономического анализа предприятия. Это связано с тем, что предприятия приобретают самостоятельность и несут полную ответственность за результаты своей производственно-хозяйственной деятельности перед совладельцами (акционерами), работниками, банком и кредиторами.

Усложнение внутренних и внешних корпоративных связей, инфляция, задержка платежей заставляют хозяйствующие субъекты изменять привычные стратегии и тактики принимаемых решений, искать новые источники финансирования для развития своих предприятий. В связи с этим возникает необходимость разрешения ряда проблем в организации информационного обеспечения управленческого процесса, и прежде всего в части применения и использования учетной аналитической информации. Проблемы получения качественной информации о деятельности организаций и других участников экономических отношений (покупателей, поставщиков, конкурентов и др.) стали наиболее значимыми с появлением в условиях рынка различных организационно-правовых форм собственности.

В этой связи, одной из важнейших, постоянно возрастающих в условиях развития рыночных отношений, задач учета является формирование полной, достоверной и объективной информации о финансово-хозяйственной деятельности предприятий, необходимой для управления их деятельностью, а также для использования собственниками, инвесторами, банками, страховыми компаниями, контрагентами, налоговыми органами и др.

Хозяйственно-финансовая деятельность предприятий измеряется многочисленными экономическими показателями, которые можно свести в определенную систему. Их можно подразделить на: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объемные и удельные.

Каждый из показателей имеет свой определенный смысл и свое значение для контроля и анализа. В отдельности каждый показатель имеет свои ограничения, но экономический анализ предполагает комплексное, системное их использование. Комплексная оценка хозяйственной деятельности представляет собой характеристики, полученные в результате комплексного исследования, т.е. одновременного и согласованного изучения совокупности показателей, отражающих все (или многие) аспекты деятельности и содержащие обобщающие выводы о результатах деятельности предприятия на основе выявления качественных и количественных отличий от базы сравнения (плана, норматива, прошлых периодов и др.). Только при таком условии можно всесторонне и объективно исследовать хозяйственную деятельность предприятия в целом или отдельную его область.

Цель данной работы – с использованием теории всестороннего экономического анализа деятельности предприятия исследовать деятельность ОАО НПГ «Сады Придонья» и предложить экономически обоснованные мероприятия по ее совершенствованию.

Для реализации поставленной цели, в работе рассматриваются следующие задачи:

1) Раскрыть цели, задачи, направления экономического анализа;

2) Изучить методику проведения экономического анализа деятельности предприятия;

3) Дать общую характеристику ОАО НПГ «Сады Придонья»;

4) Рассмотреть организационную структуру ОАО НПГ «Сады Придонья»;

5) Охарактеризовать кадровую политику ОАО НПГ «Сады Придонья»;

6) Изучить маркетинговую политику и инновационную деятельность ОАО НПГ «Сады Придонья»;

7) Провести анализ конкурентоспособности ОАО НПГ «Сады Придонья»;

8) Проанализировать показатели финансовой деятельности ОАО НПГ «Сады Придонья»;

9) Разработать мероприятия по совершенствованию деятельности ОАО НПГ «Сады Придонья»;

10) Рассчитать затраты и расходы по рекомендуемому комплексу мероприятий;

11) Обосновать эффективность реализации предполагаемых мероприятий.

Объектом исследования финансово-хозяйственная деятельность предприятия.

Предмет исследования послужила годовая отчетность ОАО НПГ «Сады Придонья», документация структурных подразделений предприятия.

Теоретической и методологической базой выпускной квалификационной работы явились концепции финансового анализа и прогнозирования несостоятельности, описанные в работах таких ученых как: М.С. Абрютина, В.Г. Артеменко, М.И. Баканов, И.Т. Балабанов, Р.С. Сайфуллин, А.Д. Шеремет, и др.

Основным источником информационного обеспечения анализа финансового состояния предприятия служит бухгалтерский баланс (форма № 1). Баланс отражает финансовое состояние предприятия на момент его составления. Чтобы установить, какое влияние на сложившееся положение оказали внешние и внутренние условия деятельности предприятия, необходим анализ актива и пассива баланса. И не только баланса, но и другой финансовой отчетности (формы № 2). В процессе анализа используются расшифровки различных балансовых статей.

Практической базой исследования явилось предприятие пищевой промышленности ОАО «Национальная продовольственная группа «Сады Придонья» - эксперт в области производства свежих плодов и овощей, переработки сельхозпродукции, производства соковой продукции и детского питания.

Структура выпускной квалификационной работы сформирована согласно поставленной в ней цели и задачам и включает: введение, три основные раздела, заключение, список литературы и приложения.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Цели, задачи, направления экономического анализа

В рыночной экономике деятельность людей осуществляется в рамках самостоятельных хозяйствующих субъектов - промышленных предприятий, торговых, снабженческо-сбытовых, строительных организаций, страховых, инвестиционных и других компаний, коммерческих банков. Их благополучие и дальнейшее развитие всецело зависят от умения правильно оценивать состояние и перспективы спроса на производимые или продаваемые ими товары и услуги, максимально допустимый уровень затрат на них, позволяющий при сложившихся на рынке ценах получить прибыль, дающую возможность обеспечить развитие производства и получение дохода всеми его участниками .

Экономический анализ — это прикладная наука, представляющая собой систему специальных знаний, позволяющих оценить эффективность деятельности того или иного субъекта рыночной экономики . Опираясь на теорию познания, она обеспечивает практическую полезность деятельности человека, позволяет рационально обосновать не только текущую деятельность, но и ближайшую перспективу развития субъекта хозяйствования. С помощью экономического анализа создаются предпосылки для оценивания целесообразности принимаемых управленческих решений на перспективу.

Предметом экономического анализа является вся доступная информация по тем или иным направлениям деятельности субъектов рыночной экономики, находящаяся в диалектической взаимосвязи, взаимозависимости и взаимодействии, выражающая изменение состояния того или иного субъекта хозяйствования. К основным направлениям экономического анализа относятся:

формирование системы показателей, характеризующих работу анализируемого объекта;

качественный анализ изучаемого явления (результата);

количественный анализ этого явления (результата);

оформление выводов и конкретных рекомендаций, вытекающих из результатов анализа .

В системе методов управления производством анализ деятельности отдельных субъектов хозяйствования дает возможность осуществлять контроль за производством, экономически обосновывать управленческие решения, выявлять и более полно использовать резервы производства. Эти задачи могут решаться с помощью полученной в процессе анализа экономической информации о деятельности предприятий, объединений и их структурных подразделений.